目次
- ハーブティーを淹れる前の準備
- 基本の淹れ方(リーフ・ティーバッグ共通)
- リーフティーを美味しく淹れるコツ
- ティーバッグを美味しく淹れるコツ
- 香りを最大化するポイント
- おすすめの飲むシーン別アレンジ
1. ハーブティーを淹れる前の準備
- 新鮮なハーブを使う(香りがしっかりしているもの)
- 沸騰後、少し落ち着かせたお湯を使う
- ティーポットを事前に温めておく
香り系の飲み物は「温度」と「鮮度」で体感が大きく変わります。
ポットやカップを温めておくだけでも香りが一段豊かになります。
2. 基本の淹れ方(リーフ・ティーバッグ共通)
- ポットにハーブ or ティーバッグを入れる
- 95℃前後のお湯を200ml注ぐ
- フタをして3〜5分蒸らす
- カップに注ぐ(香りを楽しみながら)
香りを吸い込みながら飲むと、体の緊張がほどけやすくなります。
3. リーフティーを美味しく淹れるコツ
- ハーブを軽く指で砕いて香りを立てる
- 蒸らし時間は気持ち長めにして香りを引き出す
- 色・香り・味の変化を楽しむ余裕をつくる
リーフは「香りの広がり」「味の層」「ハーブ本来の風味」など、ティーバッグより深い世界が楽しめます。
花びらの開き方や色の変化が美しく、五感で癒されます。
4. ティーバッグを美味しく淹れるコツ
- お湯の温度を下げすぎない
- 振りすぎない(雑味が出やすいため)
- 時短で飲みたいとき、外出先ではティーバッグが最適
ティーバッグは手軽で、忙しいときや仕事中にも使いやすいのが魅力です。
5. 香りを最大化するポイント
- ポットとカップを事前に温める
- 淹れた瞬間の湯気を吸い込み、香りの第一印象を味わう
- 飲む前にカップを鼻先に近づけて深呼吸する
- 甘味が欲しいときはハチミツをほんの少し(香りが立つ)
香りは心と体の“スイッチ”のような役割があります。
最初の一呼吸で、緊張や疲れがふっとゆるみます。
6. おすすめの飲むシーン別アレンジ
朝
・ペパーミント+ローズマリー
清涼感とクリアな香りで、頭がスッキリする組み合わせ。
夜
・カモミール+ラベンダー
心が落ち着き、眠りの前の静かな時間に合うブレンド。
気持ちを整えたい時
・ホーリーバジル(トゥルシー)
ほんのりスパイシーで、呼吸が深くなる香り。
- リーフで楽しむ魅力 → 第7段
- ブレンドレシピ → 第5段
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